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수도원 맥주 유럽 역사를 빚다 - 고상균 지음/꿈꾼문고

개신교 목사면서 '술과 인문학'이라는 주제로 강연도 진행하고 있는 특이한 이력의 저자가 술, 특히 중세 수도원에서도 즐겨 주조한 '맥주'를 주제로 유럽 역사와 엮어 소개하고 있다.

종교 개혁가 루터의 아내이면서 전직 수녀 이기도 했던 카타리나 폰 보라의 '맥주 내조'부터 수도원을 중심으로 맥주 주조가 이루어진 이유, '오스트리아의 농민 운동과 맥주' 등 맥주와 관련된 유럽 중세사를 가볍게 즐기듯 읽을 수 있다.

맥주 한 잔 하면서 읽기 좋고, 읽다 보면 유럽 중세 역사도 배울 수 있는 책.